みれの気まま日記

きゅうりの浅漬けを作りました。

うちのきゅうりの苗です。 収穫はまだまだのようです。 スーパーで見切り品のきゅうりを ３本買いました。 写真を撮り忘れました。 きゅうりを凄く凄く薄くスライスして ポリ袋に入れて 塩を適量入れて　もみもみ。 きゅうりの浅漬けのできあがりです。 大根の薄切りも加えました。 軽く絞ってすぐに食べました... 続きをみる