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楽をしようと思いまして
魚焼きグリルで
大きなナスと鯖の干物を
一緒に焼きました。
時短にもなりますよね。
エコですし。
焼いたナスは水に放すと皮がむけやすくなります。
メインはスーパーの精肉売り場で買った
鶏ささみの燻製です。
後はお味噌汁と生野菜でした。
今日は楽ちんだ
と思っていたのですが
お味噌汁を作ったり
生野菜を刻んだり
いろいろ手間どって
夕食の時間が
いつもより遅くなりました ^ ^
新着記事から
初めてのブログへお邪魔するときは
悩まないのですが
一度来ていただいた方のブログへ
行こうかどうしようか迷います。
続けていくと嫌われちゃうんじゃないか
と思って。
それでいて続けて訪問したりするんです。
それでいてしばらく行っていないのに
全然行かなくて
あわてて訪問したりもします。
ブログめぐりは楽しいですが
ブログめぐりは難しいなあ と思う
今日この頃です。
思いがけず来てくださってナイスしてくださって
うれしくなったりします ^ ^
来てくださるブロガーさんを
大事にしたいと思いました (^^)
うちのきゅうりの苗です。
収穫はまだまだのようです。
スーパーで見切り品のきゅうりを
３本買いました。
写真を撮り忘れました。
きゅうりを凄く凄く薄くスライスして
ポリ袋に入れて
塩を適量入れて もみもみ。
きゅうりの浅漬けのできあがりです。
大根の薄切りも加えました。
軽く絞ってすぐに食べました。
冷蔵庫で冷やすともっとおいしいですね (^^)
しょっぱすぎる場合は
少しの水で洗うといいそうです。
お好みで醤油をかけても。